Tengkleng Gajah Masak Tongseng

Tengkleng Gajah Goreng

Sumsum

Sate

Tengkleng Gajah bukan tengkleng yang berasal dari gajah, tapi dari kambing yang super besar bagaikan gajah. Tengkleng Gajah berada di Jalan Kaliurang Km. 9,3, Bulurejo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Warung makan Tengkleng Gajah ini sudah tersohor hingga luar kota. Banyak pengunjung yang berasal dari luar kota. Tua muda semua menjadi pengunjung setia Tengkleng Gajah. Wajar saja, rasa masakkan yang mantab membuat semua lidah yang menyicipnya selalu ingin datang kembali.

Semua jenis masakkan tengkleng disini dibandol harga Rp 30.000,00 per porsi. Tengkleng Gajah memiliki berbagai jenis masakkan. Jenis masakkan Tengkleng Gajah antara lain Tengkleng Gajah masak tongseng, Tengkleng Gajah goreng (favorit aku), dan Tengkleng Gajah biasa. Selain Tengkleng, disini juga ada sate. Di warung ini ada dua jenis sate, yaitu sate tusuk dan sate goreng. Selain sate dan tengkleng, Nasi goreng kambing seharga Rp 20.000,00 seriap porsinya juga tersedia disini. Pengunjung bisa bebas mengambil nasi sepuasnya dengan membayar Rp 5.000,00. Minuman disini juga diberi harga Rp 5.000,00 setiap gelas. 

Pelayanan di Tengkleng Gajah tergolong cepat untuk ukuran warung makan seperti ini. Matoritas pekerja disini adalah perempuan, bahkan yang berada di dapur dan membakar sate pus adalah seorang perempuan. Luar biasa, saya pikir. Tidak biasa, perempuan bekerja di warung makan yang membutuhkan banyak tenaga seperti ini dan mereka mampu menyajikan makanan dengan cepat dan tepat.

Pro:

Masakkan terasa enak dan memuaskan.

masakkan tidak tercium bau amis dan tidak anyir.

Pelayanan cepat.

Nasi ambil sendiri dan boleh tambah.

Tersedia es krim Njonja besar yang dapat dibeli sebagai hidangan penutup.

Kontra:

Sedikit tercim bau amis di parkiran dan di ruang makan.

Pistacchio Gelato Del Cielo

Kamu pecinta ice cream? Ada tempat makan ice cream baru lo.. Namanya adalah Pistacchio Gelato Del Cielo. Tempat makan ice cream ini menyajikan berbagai rasa ice cream, mulai dari cockies n cream, coklat, mangga, dan masih banyak lagi. Karena banyaknya pilihan rasa ice cream, mungkin pengunjung akan kewalahan memilih rasa ice cream yang benar-benar diinginkan. Tenang, pengunjung diperbolehkan mencicipi ice cream sebelum memilih. Jadi pengunjung tidak akan kecewa dengan rasa ice cream pilihannya. Rasa ice cream disini tidak terlalu manis (aku suka). Jadi ice cream di sini tidak terasa eneg.

Harga satu scop ice cream Rp 10.000,00. Sedangkan untuk harga conenya Rp 5.000,00 per biji. Pistacchio Gelato Del Cielo berada di Jalan Gejayan tepat di sebelah Bebek Haji Slamet.

Pro:

Ice cream tidak terlalu manis, jadi tidak eneg.

Harga relative murah dibanding dengan tempat makan ice cream sejenis.

Fasilitas lengkap (air mineral geratis, kamar mandi, tempat cuci tangan, mushola, stop kontak)

Kontra:

Kursi tidak nyaman karena ada lekukannya. Jadi tidak semua pantat pas duduk di kursi tersebut.

Garang Masak

Tongseng

Warung makan Mas Wal ini mungkin agak berbeda dengan warung makan sejenis yang ada di Jogja. Sate Kambing Mas Wal ini menyajikan berbagai menu makanan serba kambing dengan cita rasa yang mantab (menurut saya) dan tidak amis. Bumbunya tidak nanggung-nanggung deh! Sate Kambing Mas Wal berada di Jl. Mayor Kusmanto (Lojiwetan), Surakarta. Kalau kamu mampir ke sini bersama keluarga dengan mengendarai mobil, jangan khawatir! Tepat di sebelah warung ini tersedia tempat parkir luas.

Melihat gambar di atas mungkin kamu bingung perbedaan antara garang masak dan tongseng. Dua menu diatas memang menggunakan bahan pokok yang sama, yaitu sate buntel dan daging sate kambing potong. Perbedaannya adalah pada garang masak, sate buntel dan daging sate dibakar terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu super mantab. Sedangkan pada masakan tongseng, sate buntel dan daging sate langsung dimasak tanpa dibakar terlebih dahulu. Keduanya pun memiliki rasa yang tak jauh berbeda. Perbedaannya adalah kuah garang masak lebih encer dan rasanya sedikit lebih manis. Harga satu porsi garang masak dan tongseng Rp 16.000,00 saja.

Jadi, bagi kamu yang mau pergi wisata ke Solo, jangan lupa mampir ke Sate Kambing Mas Wal. Masukkan warung makan ini pada list tempat makanmu saat pergi ke Solo. Tidak ke Solo namanya, jika tidak wisata kuliner. Karena, kalau kamu ke Solo tapi tidak berwisata kuliner, sama saja kamu hanya membuang-buang kesempatan memanjakan lidahmu.

Sate petir Pak Nano

Tongseng petir Pak Nano

Bagi pecinta daging kambing dan pedas, saya perkenalkan surga dunia pada anda, Sate Petir Pak Nano. Warung Sate Petir Pak Nano berada di Jalan Ringroad Selatan, Kasihan, Bantul dekat jembatan. Menu favorite di sini adalah tongseng kambing dan sate kambing. Harga satu porsi tongseng kaming adalah Rp 20.000,00 dan harga sate kambing (isi 5 tusuk) setiap porsinya juga sama, yaitu Rp 20.000,00. Selain menyediakan sate dan tongseng, Pak Nano juga menyediakan gule kambing yang juga dihargai Rp 20.000,00 setiap porsi. Tidak hanya itu saja, di warung ini Pak Nano juga menediakan balungan dan otak kambing kuah gule. 

Pak Nano dan Istri sedang memasak bersama

Setiap pengunjung yang datang, pasti disambut hangat oleh Pak Nano dan Istri. Mereka tidak membedaakan pelanggan setia maupun pelanggan baru. Semua pengunjung mereka sambut dengan hangat seperti keluarga sendiri. Selain sambutan hangat, setiap pengunjung akan menerima tantangan dari Pak Nano dan istrinya. "Mau pedesnya seberapa Mbak?" tanya Pak Nano pada kami siang itu. "Sedang saja, Pak" jawabku ragu karena takut nanti kepedesan. "Walah... la kok sedang aja ki pie? Kurang manteb no.. tak kasih lombok segini yo? Ben manteb!" tantang Pak Nano usil. Akhirnya, kami menerima tantangan Pak Nano dengan memesan Sate Kambing super pedas. Tapi, untuk tongsengnya kami memilih tingkat kepedasan paling rendah karena salah satu tim kuliner siang itu tidak kuat makan pedas. Alahasil, lidahku kurang terpuaskan karena sensasi pedasnya kurang. Kalau aku datang lagi ke sini di lain waktu, aku akan pesan semua menu dengan lavel pedas yang paling tinggi! Biar mantab!

Pasar Gede dilihat dari pedagang Babi Kuah

Babi kuah mungkin terdengar asing di telingamu. Wajar aja, menu makanan satu ini memang tidak mudah didapat di Yogyakarta. Aku sendiri sejauh ini hanya menemukan babi kuah di Solo. Biasanya babi kuah dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima pada pagi sampai siang hari. 

Babi kuah terdiri dari potongan samsam, tulang muda, saren, usus, dan paru babi kemudian disiram dengan kuah coklat. Babi kuah memiliki rasa yang khas (aku tidak bisa menggambarkannya), ringan, dan tidak amis. Bagi pecinta pedas, kamu bisa minta sambel juga disini (menurutku sambelnya menambah kenikmatan babi kuah). Kalau kamu tertarik untuk mencoba menu makanan ini, aku rekomendasikan untuk beli babi kuah di penjual babi kuah di seberang depan Pasar Gede. Pedagang babi kuah di seberang Pasar Gede buka dari jam 09.00 - habis (biasanya habis di siang hari sekitar jam 13.00). Satu porsi babi kuah harganya Rp 10.000,00. Kamu bisa bungkus untuk dimakan di rumah dengan nasi atau bisa juga makan di tempat.

Aku sarankan bagi kamu pecinta kuliner untuk memilih makan babi kuah di tempat penjualnya langsung. Kenapa?? Karena di sini kamu akan makan dengan cara dan peralatan makan yang berbeda. Tidak ada piring yang tersedia. Penggantinya adalah pincuk (daun pisang yang dibentuk menyerupai mangkuk). Memasukkan isi babi kuah ke mulut pun berbeda. Makan makanan berkuah namun menggunakan tusuk gigi. Hahahahaha I dare you!! Tapi, kalo kamu sudah coba tapi menyerah, tenang aja, penjual babi kuah yang baik hati menyediakan sendok kok...

Kamu kepedesan saat makan babi kuah? Tenang ajaa... tepat di sebelah kiri penjual babi kuah ada penjual minuman segar. Namanya Es Dawet Gempol Marsudiaini. Sesuai namanya, penjual es ini jual dua macam minuman, yaitu es dawet dan es gempol plered. Es Gempol terdiri dari gempol (berbentuk bulat bewarna putih terbuat dari tepung beras), plered (lembaran tipis bewarna coklat terbuat dari tepung ketan dan gula jawa), bubur sumsum, santan, dan gula jawa dengan potongan nangka. serta es batu.

Es gempol ini terasa sangat segar. Tapi, aku kurang suka dengan satu bagian dari minuman ini, yaitu gempol itu sendiri. Karena gempol berbahan dasar tepung beras, saat dimakan rasanya seperti kue putu namun lebih padat. Menurutku dengan tekstur dan rasa gempol seperti itu, gempol terasa kurang cocok untuk dijadikan bahan minuman. Itu menurutku aja. Pembeli es gempol lain nampak tidak mempermasalahkan rasa dan tekstur gempol. Mereka menghabiskan semuanya tanpa kecuali.

Secara keselurahan, Es dawet gempol di seberang depan Pasar Gede ini enak. Sangat cocok menjadi pendamping babi kuah pada siang hari yang terik. Bayangkan, siang hari yang panas kamu menikmati babi kuah hangat dan pedas ditemani es dawet dingin... Hmmmm enaklah pokoknya!!

Pasangan serasi

Bukan sulap, bukan sihir. Flying noodle alias mie terbang ini adalah menu kembanggaan rumah makan Makan Minum Chinese Food di Jalan Taman Siswa No 156 (sebelah utara persis FH UII) Yogyakarta. Mie terbang ini menyajikan mie goreng dengan mie berada di sumpit terbang. ajaib kan?? Mie goreng terbang ini ada dua varian, yaitu mie goreng ayam dan mie goreng sea food. Bagi kamu pecinta pedas sepertiku, kamu bisa minta lavel pedas mie terbangmu lo.. Tuh, liat cabe di piringku melambai-lampai bak bunga-bunga di taman mewangi.

Kamu demen foto-foto? ini adalah tempat yang pas buat kamu. Di saat kamu perlu menambah koleksi foto kamu, tapi ngga ada waktu untuk pergi liburan, kamu bisa dateng ke Makan Minum Chinese Food. Cat warna-warni dan lukisan di seluruh penjuru ruangan bisa jadi latar belakang keren untuk kamu berfoto ria. 

Pertama kali aku masuk ke tempat fantastis ini, aku merasa seperti masuk ke rumah makan pinggir pantai. Hahahaha cat warna-warni dan perabotan di dalamnya itu looo, membuatku berasa sedang liburan di pinggir pantai. Kemudian aku bertanya- tanya, benarkah rumah makan ini memang seperti rumah makan pinggir pantai, atau ini hanyalah efek aku sedang ingin ke pantai di tengah kesibukan perkuliahan saat ini?? hahaha

Kamu akan merasakan sedang berlibur dan jauh dari tugas-tugas kuliahmu, kalo kamu dateng ke tempat ini. Kamu pingin tau apa mantra mie goreng di sini bisa terbang? Kamu wajib dateng ke Makan Minum Chinese Food dan temukan jawabannya!